Volumul de Bucătărie modernă, ca parte a Ghidului Gastronomic al României, prezintă o bucătărie savuroasă, de multe ori cu aromă istorică, reunind reţete din toate categoriile (Antreuri şi gustări, Borşuri, ciorbe, supe, Feluri principale, Salate şi garnituri, Sosuri), fără a-i uita pe vegetarieni ori pe cei cu diverse afecţiuni (cardiace, hepatice, renale, gastrice). Preparatele sunt pentru toate gusturile, transmise printr-o tradiţie viguroasă, aparţinând, în acelaşi timp, unei bucătării deschisă înnoirilor. Aceste tendinţe sunt ilustrate prin prezentarea unor preparate mo­derne, care răspund atât curiozităţii românilor, cât şi memoriei lor gustative. În prezent, alături de preparatele tradiţionale, găsim în bucătăria românilor foarte multe preparate cunoscute pe plan internaţional şi care câştigă tot mai mulţi adepţi, îndeosebi în conjunctura actualei deschideri a României. În acest context, bucătăria românească trebuie să-şi păstreze sortimentele tradiţionale, dar să realizeze, în acelaşi timp, produse care să răspundă obiceiurilor alimentare ale noilor categorii de consumatori.

În final, ne face plăcere să amintim faptul că "Ghidul Gastronomic al României" a fost desemnat ca fiind cea mai bună lucrare pe anul 2009 din România la secţiunea "Easy Recipes" de către Gourmand World Cookbook Awards, fiind astfel nominalizată să participe la titlul de cea mai bună carte de bucătărie din lume, alături de alţi 50 de competitori.



ISBN: 9786065131279c
Editura: HOUSE OF GUIDES
An apartie: 2010
Pagini: 174
Format: 220 x 190 mm
Pret : N/A
- comanda cartea -

Logica sufera de un mare viciu logic: ea crede ca insasi realitatea e de natura logica. Daca intalneste ceva ce nu se poate intelege in chip logic, ea va sustine ca acest ceva nu exista, ci e numai aparenta...
Lucian Blaga





O parte de carte

"O carte este singurul loc in care poti examina un gand plapand fara sa il distrugi, sau poti explora o idee controversata fara sa iti fie teama ca iti va exploda in fata - unul din cele cateva refugii unde mintea unui om poate avea parte atat de provocare, cat si de intimitate."
Charles Langbridge Morgan

Plecand de la aceste idei am dorit sa ne reinventam asa incat sa va putem oferi atat provocarea cat si intimitatea necesare unui act cultural.

Noile directii de evolutie ne vor permite ca pe langa platforma traditionala de comercializare a cartii fizice sa integram dimensiunea sociala a internetului in sprijinul iubitorilor cartii, sa aducem in atentia utilizatorilor noile formate si suporturi de carti, sa oferim un set complet de instrumente pentru publicare de carte si pentru comercializare de carte.

Ii asteptam alaturi de noi, in consolidarea acestei platforme, pe cei care cred in viitorul cartii - in orice format ar fi aceasta, pe cei care scriu si vor sa publice, pe toti cei care si-au facut din carte o profesie (autori, editori, librari, anticari).

Echipa Biblios.ro

 Cele mai vandute carti - ultima luna

OMUL, ACEST NECUNOSCUT

Pret de la: 20 RON
Autor: Alexis Carrel
ISBN: VBV 7
An aparitie: 2004   Pagini: 304   Format: 16 x 23
Categorie: Stiintifice , Stiintifice

Triodul

Pret de la: 108 RON
ISBN: 973-9332-03-x
An aparitie: 2006  

DESPRE BOIERI SI DESPRE RUMANI

Pret de la: 28 RON
ISBN: 978-973-7841-63-6
An aparitie: 2008   Pagini: 272   Format: 16,5 x 23,5 cm

Meditatii pentru a-ti vindeca viata

Pret de la: 22.5 RON
Autor: Louise L. Hay
ISBN: 978-606-8080-82-6
An aparitie: 2012   Pagini: 263   Format: 13 x 20

Si ce daca!

Pret de la: 15 RON
Autor: George Uba
ISBN: V&S 35
An aparitie: 2008   Pagini: 224   Format: N/A; 0.260 kg
Categorie: Stiintifice , Stiintifice