Cartea "ÎN FORMĂ MAXIMĂ, PRIN VITAMINE"

Pana la varsta de 65 de ani digeram 50 de tone alimente. Cu ajutorul substantelor continute de acestea, corpul se reinnoieste apoape complet la fiecare sase luni. Dar elementele nutritive de baza, glucidele, proteinele, lipidele, pot fi utilizate de organism doar dupa ce au fost descompuse si incorporate ulterior in celule.



Aproape fiecare dintre aceste etape implica participarea vitaminelor. Se cunosc peste 100.000 de procese metabolice dirijate prin intermediul vitaminelor asociate enzimelor si neurotransmitatorilor asimilabili hormonilor.