Cartea "OSPAT DIN CUVINTE"

Aţi fost invitaţi la o masă?
V-aţi simţit altfel decât ceilalţi musafiri?
Aţi răsfoit, după masă, o carte de bucate, dornici să primiţi şi voi prietenii la un ospăţ?
Atunci trebuie să citiţi acest scurt eseu despre cărţile de bucate: ele sunt un mod de viaţă, Weltanschauung; trimit la o asemănare cu realitatea (se pot face mâncăruri şi se pot aranja prânzuri, pornind de la modelul oferit); cărţile de bucate aranjează cu o uşoară tentă de propagandă lumea reală; sugerează o ficţiune, căci în selectarea, combinarea reţetelor apare o modificare a realităţii.